Pentole a
Pressione Vitavit

Le pentole a pressione Fissler Vitavit rappresentano l'apice dell'ingegneria tedesca applicata alla cucina. Grazie al sistema di cottura a pressione, questi strumenti permettono di ridurre i tempi di cottura fino al 70%, preservando al contempo vitamine, minerali e sapori che altrimenti andrebbero persi con i metodi tradizionali.

Il principio della cottura a pressione è semplice ma geniale: sigillando ermeticamente il coperchio, la pressione interna aumenta, innalzando il punto di ebollizione dell'acqua. Questo permette di cuocere gli alimenti a temperature più elevate, accelerando drasticamente i tempi di preparazione mantenendo intatte le proprietà nutritive.

Fissler ha perfezionato questa tecnologia nel corso di decenni, sviluppando un sistema di sicurezza a più livelli che rende l'utilizzo delle pentole a pressione sicuro come quello di una normale pentola. I molteplici dispositivi di sicurezza garantiscono che la pentola non possa mai essere aperta mentre è in pressione.

Vitavit Premium

La Vitavit Premium è il modello di punta della gamma di pentole a pressione Fissler. Dotata di selettore di cottura con due livelli di pressione, permette di scegliere tra cottura delicata per verdure e pesce, e cottura intensiva per carni e legumi. Il display di cottura indica chiaramente il livello di pressione raggiunto.

Il manico ergonomico integra tutti i comandi, incluso il pulsante di apertura a una mano che rende l'utilizzo estremamente pratico. Il sistema di chiusura bayonet garantisce una tenuta perfetta e una distribuzione uniforme della pressione su tutto il bordo del coperchio.

Vitavit Comfort

La Vitavit Comfort offre le stesse prestazioni della versione Premium in un design più essenziale. Con il suo sistema di controllo intuitivo e le medesime caratteristiche di sicurezza, è la scelta ideale per chi vuole avvicinarsi alla cottura a pressione con un prodotto di qualità professionale.

Entrambe le linee sono disponibili in diverse capacità, da 2,5 a 10 litri, per soddisfare le esigenze di famiglie di ogni dimensione. I modelli più grandi sono perfetti anche per la preparazione di conserve e marmellate.

Il Sistema di Sicurezza Fissler

La sicurezza è la priorità assoluta nella progettazione delle pentole a pressione Fissler. Il sistema di sicurezza a sei livelli include: blocco automatico del coperchio durante la pressurizzazione, valvola di sicurezza principale, valvola di sicurezza secondaria, guarnizione con funzione di sfogo, controllo visivo del livello di pressione e sistema di scarico controllato.

Questi dispositivi lavorano in sinergia per garantire che la pentola possa essere aperta solo quando la pressione interna è completamente scaricata. La guarnizione in silicone di alta qualità è progettata per durare anni e può essere facilmente sostituita quando necessario.